Το web conference με θέμα την Ανθεκτικότητα της Εφοδιαστικής Αλυσίδας σε εταιρείες της Βόρειας Ελλάδας που συνδιοργανώθηκε από το Operations Center και την o.mind creatives στο πλαίσιο της πρώτης ημέρας των πολυσυνεδρίων Logi.C 2020 στις 17 Σεπτεμβρίου παρακολούθησαν 330 επιχειρηματίες και διευθυντικά στελέχη επιχειρήσεων από το φάσμα της Βιομηχανίας, του Εμπορίου, των Logistics, των Εμπορευματικών Μεταφορών και των προμηθευτών προϊόντων, συστημάτων και υπηρεσιών Εφοδιαστικής Αλυσίδας.
Ανάμεσα στις διαπιστώσεις ήταν οι ακόλουθες:
- Οι πωλήσεις γίνονται στοχευμένα και ελεγχόμενα ενώ Εμπορική Διεύθυνση και Διεύθυνση Εφοδιαστικής Αλυσίδας εκπονούν ταυτόχρονα εναλλακτικά σενάρια που επικαιροποιούνται πολύ συχνά (π.χ. σε επίπεδο εβδομάδας) και ανάλογα προσαρμόζονται η Παραγωγή και τα Logistics.
- Το forecast δεν αφορά μόνο στο ύψος αποθεμάτων αλλά και στο αν υπάρχει το κατάλληλο "Set up" της επιχείρησης για την εξυπηρέτηση της αγοράς.
- Ανοδική τάση εμφανίζει το Direct Selling, ακόμα και για προϊόντα FMCG χαμηλής αξίας.
- Η αναγκαία προσαρμογή και ευελιξία απαιτεί τυποποιημένες διαδικασίες και ορθή διαχείριση της πληροφορίας ώστε να υπάρχει έγκαιρη και αξιόπιστη αλλαγή του πλάνου λειτουργίας.
- Αναγκαίοι είναι πλέον οι αυτοματισμοί στο picking, τόσο για λόγους order fulfillment όσο και για λόγους τήρησης αποστάσεων του προσωπικού.
- Η ζήτηση σε επίπεδο κιβωτίου αντί παλέτας, εκτιμάται ότι θα αυξηθεί αλλάζοντας τον τρόπο του order fulfillment στα κέντρα διανομής.
- Οι τοπικοί προμηθευτές έχουν την ευκαιρία να κερδίσουν έδαφος έναντι παραδοσιακών πηγών προμηθειών (π.χ. Κίνα).
- Αντίστοιχα, ευκαιρία εντοπίζεται στην άνοδο του μεταφορικού έργου σε εθνικό και τοπικό επίπεδο, για τις νέες αυτές ροές φορτίων.
- Στενή επικοινωνία με τους κρίσιμους προμηθευτές μέχρι και συνεργασία σε επίπεδο προγραμματισμού τους και διασπορά παραγγελιών σε περισσότερους του ενός προμηθευτή, ακόμη και εύρεση εναλλακτικού προϊόντος.
- Η ηλεκτρονικοποίηση που έχει επιφέρει ο Οργανισμός Λιμένος Θεσσαλονίκης στη διαδικασία παραλαβής και εναπόθεσης containers (με κλείσιμο ραντεβού), έχει μειώσει τους χρόνους αναμονής και έχει βελτιώσει το πλαίσιο εργασίας των οδηγών.
- Προηγμένες λύσεις Supply Chain Twin, Continuous Intelligence και Edge Computing & Analytics προ των πυλών και για τις ελληνικές επιχειρήσεις.
Διαβάστε αναλυτικά το άρθρο στο 8ο τεύχος του Operations Network ΕΔΩ
Στο 13ο τεύχος του Operations Network, παρουσιάζονται το Top 10 των τάσεων στην αγορά της Εφοδιαστικής Αλυσίδας το 2021, η τεχνολογία 5G στις Λειτουργίες των επιχειρήσεων και η πρόσφατη έρευνα του ΣΕΒ "Σφυγμός του επιχειρείν 2020".
